PROVINOLS ®, Polyphénols de vin rouge protecteurs, renferment la quasi-intégralité des composés phénoliques du vin rouge qui constitue la matière première de base.
Les actifs antioxidants du vin rouge traité sont concentrés selon un procédé original permettant d'obtenir un produit 100% naturel décliné sous forme de poudre. Crédité par un dossier technique incluant des études d'efficacité et de biodisponibilité, PROVINOLS vise principalement le marché des "ingrédients santé".

Colorant hydrosoluble 100% naturel, les anthocyanes, extraites de la pellicule du raisin rouge, sont connues et appréciées depuis de très nombreuses années par l'ensemble des professionnels.

L' acide tartrique est un produit entièrement naturel. Il est présent dans de nombreux fruits et surtout dans le raisin. L'ensemble des matières premières qui permettent sa fabrication proviennent exclusivement de la vinification.