la Vigne a des secrets...
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fiche technique

Eaux de vie
Nos eaux-de-vie sont élaborées à partir de fruits rigoureusement sélectionnés.
Elles s'enivrent à merveille du soleil du sud de la France afin de laisser éclater en bouche tout le parfum et la saveur du fruit intimement liés aux arômes secondaires.
Nos eaux-de-vie sauront émoustiller vos papilles !!!

Utilisations

Nos eaux-de-vie se marieront délicatement à tous vos cocktails, vos sorbets, vos desserts, vos pâtisseries et autres créations gourmandes, et sauront combler les amateurs de sensations à la fois fortes et subtiles.
Elles parfumeront délicatement vos confitures.

Conditionnement
Un emballage tube, offrant protection et esthétique (dorures...), sera une excellente idée de cadeau.
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Huile de pépins de raisin
L'huile de pépins de raisin a des vertus alimentaires et diététiques reconnues par l'ensemble du corps médical ainsi que par les diététiciens.

Utilisations
Cette huile haut de gamme, au goût naturel peu prononcé, est particulièrement conseillée pour la réalisation de délicieuses mayonnaises et pour les assaisonnements en tous genres.
Elle est aussi recommandée pour les plats cuisinés et les pâtisseries, mais également pour les fritures et les fondues.

Conditionnement
SFD accorde une grande importance au conditionnement de ses produits.
Toujours dans un plus grand souci de protection de l'environnement mais aussi de conservation des qualités fondamentales du produit, ses bouteilles sont en verre recyclable.
Le choix d'une forme de bouteille carrée s'avère aussi pratique pour les ménagères que pour les professionnels, tous deux gagnent de la place dans leurs placards !
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Poudres de vin
Saviez-vous que les plus grands chefs cuisiniers s'accordent à dire que le vin apporte caractère et onctuosité aux sauces et autres mets ?
Afin de faire de ce leitmotiv une vérité, SFD s'engage à sélectionner pour vous, selon des critères rigoureux, les crus qui sont à la base de ses poudres de vin blanc et rouge.
C'est un produit naturel, sans alcool et dont la caractéristique organoléptique principale est la suivante : une saveur fraîche de vin.


Utilisations

On peut les utiliser aussi bien pour des sauces au vin que pour des plats cuisinés, des compositions aromatiques, dans les marinades, dans les soupes ou comme exhausteur de goût.

Conditionnement
Dans un souci de protection maximale des caractéristiques premières du produit, S.F.D. a choisi les sacs Kraft de 20 kg.
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